Anos 60. Um grupo de jovens, moradores do Jaguaré, resolve fundar uma equipe de futebol. Queriam, porém, fazer uma homenagem ao bairro, dando a este time o seu nome. Assim, em 15 de março de 1965, os amigos João Cruz, Eurides Pagnam, Jair Pasini, Rubens Felício, Nardinho e Oduvaldo Pagnam, fundaram o C.A.J, Clube Atlético Jaguaré.

Jogadores de 1968: Vadão, Clidinho, Lumumba, Queixada e Vandão.	Equipe de veteranos de 1975.

A primeira reunião do novo time ocorreu na casa do Rubens, na rua Piratininga, próximo ao campo da Tupy, onde encontra-se hoje a Praça de Esportes do Jaguaré. Nesta época, o C.A.J foi o primeiro clube da região a se filiar à Federação Paulista de Futebol.
	Equipe de 1972.

Engana-se porém, quem acredita que o C.A.J só jogava partidas de futebol. Disputava também, o Campeonato Paulista de Bocha e Malha. E, dez anos após sua fundação, o então presidente, Renatinho, começou com as categorias de base no clube, contratando para isso, o experiente treinador Gazeta, que já havia atuado nas equipes do S.C. Corinthians, Moinho Água Branca e Atlético de Osasco.

Em 1980, uma mudança transformaria o time do zona oeste. "A gente não tinha um símbolo, então, introduzimos a palavra Unidos no nosso nome, passamos a ser Clube Atlético Jaguaré Unido-CAJU e adotamos o desenho do cajuzinho como nossa marca", explica Marcos Pasini, o Magal.

Importantes ex-presidentes fazem parte da história do Caju. São eles: João Cruz, seu primeiro comandante; Rubens Felício; Jair Pasini; Renato Zangonel; Sr. Totó; Álvaro Mastrandrea (Ursão); Bernardino Blanco (Paquito) e Victor José Moreira. "São pessoas que merecem a nossa homenagem", afirma Eurides Pagnam, o Mestrinho, atual presidente.

Totó, ex-presidente, Vitão, ex-presidente e Robertão ex-diretor de esportes.	Renê, Mestrinho e Vitão.